四川旅游学院王牌专业 四川旅游学院专业排名

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四川旅游学院专业排名 最好的专业有哪些

四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。2013年4月18日经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立。是全国第一所旅游类全日制普通本科高校。学校位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积700多亩。校园环境优美，已建成国家AAA级旅游景区——休闲美食文化园，为学生提供优良的学习生活环境。

创建时间	学校类型	学科类型	隶属单位
1985年	公立	综合	四川省教育厅

那么四川旅游学院的优势专业都有哪些，下面高考信息网[www.gaosan.com]小编就给出四川旅游学院最好专业排行榜：

烹调工艺与营养专业

共有139人认为四川旅游学院的烹调工艺与营养专业不错，推荐就读指数为4.6[满分5.0]。下面是烹调工艺与营养专业的详细介绍：

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

就业前景：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

西餐工艺专业

共有124人认为四川旅游学院的西餐工艺专业不错，推荐就读指数为4.4[满分5.0]。下面是西餐工艺专业的详细介绍：

培养目标：适应全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等，学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。

食品营养与检测专业

共有88人认为四川旅游学院的食品营养与检测专业不错，推荐就读指数为4.0[满分5.0]。下面是食品营养与检测专业的详细介绍：

培养目标：培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

就业方向：在食品工业企业，从事食品检验监测、食品营养与开发等工作。

酒店管理专业

共有69人认为四川旅游学院的酒店管理专业不错，推荐就读指数为4.4[满分5.0]。下面是酒店管理专业的详细介绍：

专业类别	毕业五年平均薪资	工作地点	男女比例
旅游管理类	￥6314 薪酬超过40%的专业	广州市 11%在广州市工作	女生较多 男31%-女69%

培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

就业方向：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

房地产经营与估价专业

共有61人认为四川旅游学院的房地产经营与估价专业不错，推荐就读指数为4.0[满分5.0]。下面是房地产经营与估价专业的详细介绍：

核心课程：房地产法规、合同管理、房地产企业经营管理、房地产市场营销、城市土地管理、房地产会计、房地产统计、房地产估价、房地产中介；房地产市场调查、房地产会计实训、房地产估价实训、毕业论文、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：毕业生主要面向房地产开发公司、资产评估和审计行业，各级建筑施工企业、工程建设咨询公司、物业管理公司、房地产交易所等部门，主要从事房地产经营管理与评估工作。去房地产开发、经营、价格评估、房地产中介服务等部门工作。高考信息网

旅游管理专业

共有59人认为四川旅游学院的旅游管理专业不错，推荐就读指数为4.5[满分5.0]。下面是旅游管理专业的详细介绍：

专业类别	毕业五年平均薪资	工作地点	男女比例
旅游管理类	￥5393 薪酬超过16%的专业	北京市 11%在北京市工作	女生较多 男25%-女75%

专业介绍：旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。

就业方向：酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。

运动休闲服务与管理专业

共有39人认为四川旅游学院的运动休闲服务与管理专业不错，推荐就读指数为4.6[满分5.0]。下面是运动休闲服务与管理专业的详细介绍：

培养目标：培养具有良好的政治、文化素养，具备运动休闲服务与管理专业的基本理论知识和基本技能,有较强的休闲运动实践能力，能从事休闲运动的指导与服务，经营与管理、旅游市场开发等工作的高技能应用型人才。

就业方向：各地体育俱乐部、各级运动队、户外与拓展训练机构、体育主题公园、运动医学理疗中心、体育工商企业、政府或公益机构、休闲体育事业机构等部门获得相当广泛的就业机会。

物流管理专业

共有37人认为四川旅游学院的物流管理专业不错，推荐就读指数为4.5[满分5.0]。下面是物流管理专业的详细介绍：

专业类别	毕业五年平均薪资	工作地点	男女比例
物流管理与工程类	￥6116 薪酬超过33%的专业	上海市 11%在上海市工作	女生较多 男49%-女51%

培养目标：该专业学生主要学习经济、会计、贸易、管理、法律、信息资源管理、计算机等方面的基本理论和专门知识，培养具有一定的物流规划与设计、物流管理、物流业运作等能力，能在经济管理部门、贸易公司、物流企业从事政策制定，物流业运作管理应用型、复合型、国际化的物流管理人才。

就业方向：本专业毕业生可在物流企业、工商企业、货代公司、配送中心、港口、货物集散中心和物流基地(园区)、物流管理咨询公司及相关行政、事业单位等从事采购、仓储、包装、配送、运输、规划等物流业务运作管理、物流服务咨询与策划、供应链管理以及物流系统规划与设计等工作。

工商企业管理专业

共有32人认为四川旅游学院的工商企业管理专业不错，推荐就读指数为4.8[满分5.0]。下面是工商企业管理专业的详细介绍：

培养目标：它的目标是培养能够掌握工商管理前沿理论和专业实用技能，通过运用现代企业管理的方法和手段来进行经营决策和有效管理，随着知识经济时代的来临，企业对专业工商管理人才越发显示出强劲的需求。

就业方向：管理专业毕业生在就业市场一直供不应求，职业经理人市场的培育和发展为工商企业管理专业毕业生的未来提供了更广阔的发展空间。该专业毕业生可以从事各大、中型企业、外资企业及跨国企业从事生产管理、营销管理和一般业务管理工作，也可从事人力资源管理、财务管理、营销策划、商品调研、市场预测和经济数量分析等工作。

市场营销专业

共有31人认为四川旅游学院的市场营销专业不错，推荐就读指数为4.7[满分5.0]。下面是市场营销专业的详细介绍：

专业类别	毕业五年平均薪资	工作地点	男女比例
工商管理类	￥6494 薪酬超过47%的专业	北京市 11%在北京市工作	女生较多 男49%-女51%

培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

就业方向：市场营销毕业生可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研等工作。市场营销人员是各个企业、特别是大型企业不可缺少的人才。

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四川旅游学院王牌专业 比较好的特色专业名单

一、四川旅游学院王牌专业介绍 教育部高职专科教改试点专业（2个）：烹饪工艺与营养、西餐工艺

四川省“高等教育质量工程”建设专业（1个）：烹饪工艺与营养

四川省专业综合改革试点（2个）：酒店管理、休闲体育
二、四川旅游学院简介
四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，2018年，被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划”基地。作为四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，学校坚持“应用型、特色化、开放式”办学理念，不断深化教育改革，传承中国优秀烹饪旅游文化，培养适应社会经济发展和烹饪旅游现代化发展的应用型人才。

学校主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积636亩。校园已建成国家AAA级旅游景区，环境优雅、风景怡人。学校建有田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施。

学校现有全日制普通本专科在校生8800余人。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。其中，希尔顿酒店管理学院是我校与希尔顿酒店管理集团合作建立的全球第二家学院。

学校开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等23个本科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

学校建有2011川菜产业化和国际化协同创新中心、2011川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所等省级、校级科研教学实验机构。

学校图书馆藏书87万册，电子图书60万册，形成了以烹饪、酒店、旅游和休闲运动为主的藏书体系。

学校现有专任教师473人，其中教授74人，副教授197人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家2人，全国五一劳动奖章1人，四川省五一劳动奖章获得者3人，四川青年五四奖章1人，全国技术能手1人，教育部教学指导委员会专家3人，四川省教学名师4人，四川省优秀教师3人，中国烹饪大师7人，中国烹饪名师21人，川菜烹饪名师1人，中国烘焙大师6人;四川省学术与技术带头人与后备人选11人，四川省有突出贡献的优秀专家4人，四川省“”专家1人，四川省乡村旅游培训、规划策划专家8人，四川省旅游青年专家5人，海外高层次留学人才2人，四川省智力扶贫专家10人。

学校有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队5个;国家级精品课程2门，省级精品课程19门。学校师资队伍结构合理、素质优良，教学能力和研究能力受到社会的广泛好评。

学校坚持产教融合、校企合作和国际化办学，是全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校之一。建立了与意大利佩鲁贾大学、泰国商会大学、泰国宣都实皇家大学、法国都凯酒店管理学院、图卢兹酒店管理学院、英国爱丁堡比亚大学合作关系；长期与新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国等国合作，开展海外实习就业项目。

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